Weingut Karl H. Johner - Johner Estate
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jetzt verfügbar !!!
... Info vom 14.9. Video über 2022er Sauvignon Blanc Ouvertüre
beim 34. Proefschrift Wijnconcours in der Preiskategorie bis 20 € für unseren 2019er Spätburgunder vom Kaiserstuhl.
Um die besonderen Eigenschaften des Jahrgangs 2021 auszugleichen (zu viel Säure) haben wir uns entschlossen einige Weißweine als Jahrgangscuvée auf den Markt zu bringen.
Rivaner
Lößmännle
ab Januar 2023:
Grauer Burgunder
Weißer Burgunder & Chardonnay
Was für ein Jahr... Voller anstrengender Arbeit und Verluste durch Frost, Peronospora, Kirschessigfliege und Stare.
Die Erntemenge ist klein ausgefallen. Allerdings mit einer sehr guten Qualität!
Detailierte Infos incl. emotionalem Video finden Sie hier (klicken)...
Zum Glück haben wir genug genialen Wein aus den vorherigen Jahren und können die kleine Erntemenge gut überbrücken.
Aus aktuellem Anlass liefern wir ab 12 Flaschen innerhalb Deutschland frachtfrei!
Mit den Profi - Verkostungsnotizen von:
Sind Sie auf der Suche nach beste Weingüter am Kaiserstuhl oder in Baden oder in Deutschland ?
Dann werden Sie evtl. bei uns fündig. Grundsätzlich werden viele Weingüter in Weinguides in Rankings gelistet...
Weine unterliegen jedoch Trends und Idealvorstellungen wie ein perfekter Wein schmecken sollte. Auch wenn die Profis Weine so gut wie möglich objektiv beurteilen, bewerten und bepunkten... Wird eine bestimmte Stilistik favorisiert, dann erhält der Wein automatisch eine höhere Bewertung.
Was ist jedoch, wenn diese besten Weine in eine Richtung gehen und bestimmte Eigenschaften haben, die einem selbst nicht so gut schmecken? Wie soll man dann seinen passenden Lieblingswein finden?
Was wäre wenn es eines Tages eine Wein-nach-Geschmack Suchmaschine gäbe und man als Verbraucher an hand von Weineigenschaften nicht die besten, sondern die für einem persönlich besten und passendsten Weine heraussuchen könnte.
Als Grundstein für solch eine gute Weinsuche benötigt man allerdings sehr präzise Wein Beschreibungen um solch eine passende Weindatenbank zu füllen.
Wir haben uns deshalb dazu entschieden unsere Weine von Profis genauestens, präzise, ungeschönt und in Ihrer geschmacklichen Einzelteile verkosten und beschreiben zu lassen. Gesamtpunkte werden dadurch zu ungenau und irrelevant.
Die Notizen sind deshalb nicht romantisch verpackt, sondern eher technisch und analytisch. Vielleicht möchte sich das eine oder andere Weingut ebenfalls diesen Weg gehen und am Ende entsteht der ideale Wineguide für jedermann in form einer sehr intelligenten Suchmaschine.
2022er Sauvignon Blanc Ouvertüre
jetzt verfügbar !!!
... Info vom 14.9. Video über 2022er Sauvignon Blanc Ouvertüre
Bester Deutscher Rotwein
beim 34. Proefschrift Wijnconcours in der Preiskategorie bis 20 € für unseren 2019er Spätburgunder vom Kaiserstuhl.
Wir sind im Fernsehen !!!
Unser aktuelles Weinberg Sommer 2022 Video auf Youtube
Jahrgang 2021
Um die besonderen Eigenschaften des Jahrgangs 2021 auszugleichen (zu viel Säure) haben wir uns entschlossen einige Weißweine als Jahrgangscuvée auf den Markt zu bringen.
Rivaner
Lößmännle
ab Januar 2023:
Grauer Burgunder
Weißer Burgunder & Chardonnay
Weinlese 2021
Was für ein Jahr... Voller anstrengender Arbeit und Verluste durch Frost, Peronospora, Kirschessigfliege und Stare.
Die Erntemenge ist klein ausgefallen. Allerdings mit einer sehr guten Qualität!
Detailierte Infos incl. emotionalem Video finden Sie hier (klicken)...
Zum Glück haben wir genug genialen Wein aus den vorherigen Jahren und können die kleine Erntemenge gut überbrücken.
Aus aktuellem Anlass liefern wir ab 12 Flaschen innerhalb Deutschland frachtfrei!
Mit den Profi - Verkostungsnotizen von:
Sind Sie auf der Suche nach beste Weingüter am Kaiserstuhl oder in Baden oder in Deutschland ?
Dann werden Sie evtl. bei uns fündig. Grundsätzlich werden viele Weingüter in Weinguides in Rankings gelistet...
Weine unterliegen jedoch Trends und Idealvorstellungen wie ein perfekter Wein schmecken sollte. Auch wenn die Profis Weine so gut wie möglich objektiv beurteilen, bewerten und bepunkten... Wird eine bestimmte Stilistik favorisiert, dann erhält der Wein automatisch eine höhere Bewertung.
Was ist jedoch, wenn diese besten Weine in eine Richtung gehen und bestimmte Eigenschaften haben, die einem selbst nicht so gut schmecken? Wie soll man dann seinen passenden Lieblingswein finden?
Was wäre wenn es eines Tages eine Wein-nach-Geschmack Suchmaschine gäbe und man als Verbraucher an hand von Weineigenschaften nicht die besten, sondern die für einem persönlich besten und passendsten Weine heraussuchen könnte.
Als Grundstein für solch eine gute Weinsuche benötigt man allerdings sehr präzise Wein Beschreibungen um solch eine passende Weindatenbank zu füllen.
Wir haben uns deshalb dazu entschieden unsere Weine von Profis genauestens, präzise, ungeschönt und in Ihrer geschmacklichen Einzelteile verkosten und beschreiben zu lassen. Gesamtpunkte werden dadurch zu ungenau und irrelevant.
Die Notizen sind deshalb nicht romantisch verpackt, sondern eher technisch und analytisch. Vielleicht möchte sich das eine oder andere Weingut ebenfalls diesen Weg gehen und am Ende entsteht der ideale Wineguide für jedermann in form einer sehr intelligenten Suchmaschine.