Saisonfinale in Bianca's Gastro
Donnerstag 30. November 2023 von 11 bis 22 Uhr.
Die Küchenzeiten gehen bis 21 Uhr.
Es gibt Flammenkuchen, Käsewürfel und Schinkenteller.
Ab 18.00 Uhr spielen Toni und Claudia Calma.
Der Eintritt ist frei.
2023 Sauvignon Blanc Ouvertüre
Dieser Jahrgang mit seinem intensiven Duft ist einfach grandios geworden.
Karl Heinz beschreibt den Wein hier auf Youtube
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Ernte 2023 fast wie im Bilderbuch
Auf Youtube haben wir in kurzen Herbstvideos die Weinlese dokumentiert.
Wir sind im Fernsehen !!!
Aus aktuellem Anlass liefern wir ab 12 Flaschen innerhalb Deutschland frachtfrei!
Mit den Profi - Verkostungsnotizen von:
Sind Sie auf der Suche nach beste Weingüter am Kaiserstuhl oder in Baden oder in Deutschland ?
Dann werden Sie evtl. bei uns fündig. Grundsätzlich werden viele Weingüter in Weinguides in Rankings gelistet...
Weine unterliegen jedoch Trends und Idealvorstellungen wie ein perfekter Wein schmecken sollte. Auch wenn die Profis Weine so gut wie möglich objektiv beurteilen, bewerten und bepunkten... Wird eine bestimmte Stilistik favorisiert, dann erhält der Wein automatisch eine höhere Bewertung.
Was ist jedoch, wenn diese besten Weine in eine Richtung gehen und bestimmte Eigenschaften haben, die einem selbst nicht so gut schmecken? Wie soll man dann seinen passenden Lieblingswein finden?
Was wäre wenn es eines Tages eine Wein-nach-Geschmack Suchmaschine gäbe und man als Verbraucher an hand von Weineigenschaften nicht die besten, sondern die für einem persönlich besten und passendsten Weine heraussuchen könnte.
Als Grundstein für solch eine gute Weinsuche benötigt man allerdings sehr präzise Wein Beschreibungen um solch eine passende Weindatenbank zu füllen.
Wir haben uns deshalb dazu entschieden unsere Weine von Profis genauestens, präzise, ungeschönt und in Ihrer geschmacklichen Einzelteile verkosten und beschreiben zu lassen. Gesamtpunkte werden dadurch zu ungenau und irrelevant.
Die Notizen sind deshalb nicht romantisch verpackt, sondern eher technisch und analytisch. Vielleicht möchte sich das eine oder andere Weingut ebenfalls diesen Weg gehen und am Ende entsteht der ideale Wineguide für jedermann in form einer sehr intelligenten Suchmaschine.
